一般婴幼儿从4—6个月开始就可以添加辅食。因为宝宝长得这个时候，单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝生长发育的需要，这时候家长要给宝宝添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。这个时候宝宝肠胃淀粉酶及各种消化素已开始分泌，可以消化。

一般适合宝宝吃的粗粮有玉米、山药、红薯、小米、燕麦等，在制作过程中也要做到细、软、烂。

辅食是指纯母乳喂养已经不能满足婴儿生长发育的需要，父母给婴儿添加乳制品外的其他食物。一般在婴幼儿4-6个月之后可以加辅食了。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。这个时候宝宝肠胃淀粉酶及各种消化素已开始分泌，可以消化。

建议家长在给宝宝为辅食时要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝清醒以及心情愉快的时候喂食。宝宝不想吃辅食时，切记不要强迫宝宝进食。如果宝宝不喜欢吃蛋黄，换新的方法烹调鸡蛋。例如：鸡蛋打碎后适量加盐和水蒸鸡蛋羹或做成茶叶蛋、鸡蛋煎饼等来吸引宝宝的注意力。

当家长觉得孩子吃得少时，首先要做的是孩子的情绪有无异常，如果孩子的情绪没什么异常，那么基本上就可以说明孩子的健康没有问题，可以再多观察小孩一段时间，因为随着小孩的成长会多吃一些。

小孩1岁内不需额外加盐，天然食品存在的盐能满足宝宝需要，再加盐则可对宝宝有害。高盐饮食会影响婴儿体内对锌的吸收导致缺钙，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。 同时，盐的主要成分是氯化钠，摄入过量的盐，就意味着摄入过多的钠，高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不建全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。

在宝宝加辅食之初，一般只给一种与月龄相宜的辅食吃，而且辅食添加一定不能过快。这是因为1、小孩的消化系统、肾功能尚未健全，过早添加辅食增加其胃肠负担。2、固体食物的营养远远没有母乳完全，减少母乳的摄入，会破坏营养的平衡。3、可导致婴儿肥胖、血钠过高。4、而且此时宝宝免疫系统十分脆弱，过早添加辅食易引起过敏症。

因为粗粮含有丰富的B族维生素，可以平衡饮食，促进牙齿、咀嚼肌的发育、胃肠蠕动，预防龋齿、便秘。

小孩在4-6个月之后就可以添加辅食了，因为在这个时候正常的小孩肠胃淀粉酶及各种消化素已开始分泌，可以消化。常见的辅食有米粥、米粉、果汁、果泥、蛋黄、肉松、面条等。

建议家长最好是按照谷物淀粉——蔬菜——水果——动物的顺序来给小孩添加辅食。最先应给小孩添加谷类食物，最好可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁或者菜泥，然后就是水果汁或者水果泥，最后开始添加蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等动物性的食物。

如果家长担心小孩吃得少，那么应该先观察小孩的情绪，如果小孩的情绪和平时没什么不一样，那么基本上就可以说明小孩的健康没有问题，可以再多观察小孩一段时间，因为随着小孩的成长会多吃一些。

考虑到儿童正处于发育期，活动量大，所以是可以适当吃点零食的，正餐之外适当补充一些零食，将零食和辅食搭配吃，能更好地满足新新陈代谢的需求，但身为父母应分清垃圾食品和‘可食用’的零食。

小孩表现出不爱吃某一种辅食时，那么最好不要强迫小孩吃。如果小孩不喜欢吃蛋黄，家长可以换新的方法烹调鸡蛋。例如：鸡蛋打碎后适量加盐和水蒸鸡蛋羹或做成茶叶蛋、鸡蛋煎饼等来吸引宝宝的注意力。

缺铁的小孩会表现出疲乏无力，面色苍白，皮肤干燥、角化，毛发无光泽、易折、易脱，指甲条纹隆起，严重者指甲扁平，还容易得口腔炎。

建议1岁内婴儿不需额外加盐，天然食品存在的盐能满足宝宝需要，再加盐则可对宝宝有害。高盐饮食会影响婴儿体内对锌的吸收导致缺钙，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。 同时，盐的主要成分是氯化钠，摄入过量的盐，就意味着摄入过多的钠，高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不建全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。