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豆儿布丁 2017-05-16 14:38:00

酸奶中是不是含有糖啊?含量多吗?

我最近准备做家庭发酵酸奶,可是有糖,给孩子喝了,会不会不好呢?

被采纳回答
刘长伟

刘长伟 营养医师 南京市儿童医院 2017-05-18 16:48:00 向我提问

一般来说,酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。但酸奶仍然属于比较健康的食品,它的升糖指数也并不高,所以正常情况下,可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。

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