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豆儿布丁 2017-05-16 14:38:00

酸奶中是不是含有糖啊？含量多吗？

我最近准备做家庭发酵酸奶，可是有糖，给孩子喝了，会不会不好呢？

被采纳回答
刘长伟

刘长伟 营养医师 南京市儿童医院 2017-05-18 16:48:00 向我提问

一般来说，酸奶中会添加蔗糖，不然酸的无法入口。但酸奶仍然属于比较健康的食品，它的升糖指数也并不高，所以正常情况下，可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶，在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。
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