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小豆子825 2016-04-27 00:00:08

纯牛奶加热会不会破坏营养成分?

冬天到了,给宝宝定的纯牛奶我都会煮沸了。请问高温后会不会破坏奶中的营养成分?

被采纳回答
红衣一身

红衣一身 2016-04-27 00:54:06 向我提问

仅仅煮开牛奶对其中营养成分的影响并不太大,只是维生素c受到了破坏,但人们可以通过新鲜蔬菜和水果去获得充足的维生素c。另外,牛奶加热后乳糖也会稍受损失,但损失程度并不高。不过要注意,长时间煮沸对牛奶营养成分的破坏就比较大了。

回答(2条)

传说我 2016-04-27 00:31:06 向我提问

一岁大的宝宝暂时是不可以给他喝纯牛奶的呢,至少也是要在宝宝两岁以后才可以喝的呢。另外,袋装的奶不能直接加热,这样不好的哦。

硕硕妈妈欣 2016-04-27 00:05:48 向我提问

亲,牛奶可以稍微加热一下,但不要加太热了,不然里面的营养就没有。

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