栗子具有很高的营养价值，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，及胡萝卜素等。对幼儿腹泻，由于核黄素缺乏引起的口角炎、舌炎等，有一定的食疗作用。桂花栗子羹 原料：鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。 制法： 将栗子肉洗净，逐个横着切成薄片;青梅用刀面压平，切成薄片;玫瑰花瓣撕成碎片;藕粉放入碗内，加入清水25克，调匀备用。 将锅中放入清水400克烧沸，倒入栗子片和白糖，烧开后，撇去浮沫，待栗子片刚熟即可，将藕粉汁边搅边均匀的倒入锅内，等其呈透明之羹状，盛入碗内，撒上青梅片、糖桂花和玫瑰花即成。
李洁玲 主治医师 儿科 伊丽莎白妇产医院
营养蔬菜粥：材料：剩米饭一碗，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，葱花，盐，高汤精，香油，耗油。 做法：1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。 2.锅中放水，水开后下米饭，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤精，盐，蚝油。 3.煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
在婴儿喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从6个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物。做法：1.胡萝卜洗净，去皮，切片。2.放锅上码匀，开始蒸。3.蒸到能用筷子穿透即可。4.把胡萝卜片取出来，盛碗中。5.用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥。6.放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。7.把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。8.用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭，一口一勺，宝宝会乖乖的吃下去了。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
浓香菠菜奶酪粥，用料：菠菜 15g ，胡萝卜碎丁 10g ， 大米 25g。 做法：1.把大米和胡萝卜碎丁一起熬煮20分钟; 2.放菠菜煮10分钟，最后放奶酪搅拌匀即可。 营养功效：奶酪宝宝对宝宝的生长发育很有好处，此粥含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素D以及钙、铁、锌等矿物质。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
有很多蔬菜都适合做蔬菜汁或者蔬菜汤，例如胡萝卜、菠菜、青江菜、高丽菜、小白菜等，妈妈可以依据当季季节来选择适当的蔬菜种类。莲藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水适量。做法：先将藕刮净，切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米，加适量的水，一起煮熟成莲藕粥。营养提示：藕有较好的收涩止血作用，并能清热生津，可治疗脾虚久泄、便中带血。
李洁玲 主治医师 儿科 伊丽莎白妇产医院
青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 番茄蔬菜粥 食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣，即可给宝宝喂养。营养提示：西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。
李洁玲 主治医师 儿科 伊丽莎白妇产医院
我女儿也2岁了，从她可以吃辅食开始，我就按照英氏的辅食5阶精准喂养体系给她买辅食，英氏是提倡辅食分阶的，每个阶段的宝宝辅食都有不一样的组合。比如我女儿两岁能走能跳了，基本可以吃成人食物了，我还给她买了炭烧棒，让她和其他小朋友分享，提高社交能力。
我当时也问我朋友这个问题，她后面安利我去看英氏的辅食表，说他们家是提倡辅食分阶的，不以月龄给宝宝添加辅食，而是按照宝宝的生理特征，他们总共有5阶，每个阶段都有不同的辅食产品，比如2岁的宝宝应该是可以走路了，能吃的东西更多了，英氏1-4阶的产品都可以吃，最好再买个5阶的炭烧棒，给宝宝提高社交分享能力。
你可以参考一下英氏的辅食5阶精准喂养体系。根据这个体系，如果一岁半宝宝已经能自己站稳，需要丰富的营养，可以吃英氏4阶辅食，比如彩蝶面、片片面，这些辅食含有多种维生素、矿物质，适合这个阶段的宝宝补充多种营养。
如果2岁宝宝已经走得稳，咀嚼能力比较强，可以接受各种类型的辅食。我家宝宝2岁已经可以吃英氏1-4阶的所有辅食，我还给他买了英氏5阶炭烧棒，他这个阶段在感知力方面，情感表达丰富，渴望探索世界，吃这款宝宝零食可以跟家人分享互动，有助于感知力进一步发育。
推荐你看看英氏的辅食5阶精准喂养体系，我家宝宝一直是参考这个体系添加辅食。他12个月已经能自己站立，这个体系建议可以吃一些大的块状条状食物，我给他买了英氏4阶彩蝶面、片片面，这些都是块状辅食，有助于锻炼提升宝宝的咀嚼能力，而且有多种颜色、形状，宝宝可以边吃边学习认识颜色、形状。
我家宝宝12个月已经能自己扶着桌椅站稳，我给他吃英氏4阶彩蝶面、片片面。这个阶段宝宝的感知力发育到可以学习辨认颜色、形状的，英氏4阶彩蝶面、片片面有多种颜色、形状，宝宝可以边吃边认识多种颜色、形状。
一岁半的宝宝如果已经能独自站立，就可以尝试比较丰富的辅食了，逐渐向成人饮食过渡，尝试摄入更多样化的营养。比如英氏4阶彩蝶面、片片面就很适合能独站的宝宝，这些辅食面条都是块状的，可以锻炼宝宝咀嚼能力进阶，而且含有多种维生素、矿物质，能为宝宝提供多种发育所需营养。
我家囡囡一岁半已经可以独自站稳，这个阶段她已经可以尝试一些块状、条状食物，我给她吃的是英氏4阶彩蝶面、片片面，她在吃这款块状辅食的过程中，咀嚼能力一步步提升，我觉得很不错，你可以参考一下。
很多2岁宝宝已经可以走得稳，可以吃各种品类的辅食，补充更均衡的营养，也可以吃一些零食，让宝宝学会分享、互动。我家2岁宝宝会吃英氏4阶彩蝶面、片片面，这些辅食含有多种维生素、矿物质，为宝宝补充多种营养。零食方面，我给宝宝增加了英氏5阶炭烧棒，可以让宝宝更好地去分享、互动。
大部分2岁宝宝已经可以走路了，如果宝宝已经可以走得稳，就需要全面均衡的营养，饮食也要慢慢向成人饮食过渡，可以尝试各种食物的形状、口味也更加多样化。我家宝宝走得稳时吃的是英氏辅食，既有英氏4阶彩蝶面、片片面这样的块状面食，也有英氏5阶炭烧棒这样的宝宝零食，让宝宝品尝各种各样的食物，锻炼宝宝咀嚼能力进阶，丰富宝宝的饮食结构。
如果2岁宝宝已经可以走得稳了，那么宝宝的肠道消化吸收能力已经比较强了，需要全面均衡的营养，饮食结构趋于完善，可以尝试各种食物的形状、口味也更加多样化。另外，这个阶段的宝宝情感表达丰富，渴望探索世界，可以给宝宝吃一些婴幼儿零食，比如英氏5阶炭烧棒，引导宝宝在吃的过程中跟家人分享、互动。
2岁宝宝如果已经可以走得稳了，这个阶段宝宝在感知力方面，情感表达丰富，渴望探索世界，可以给宝宝吃英氏5阶炭烧棒，引导宝宝在吃的过程中跟家人分享、互动。