肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D。
王旭峰 营养师
肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D。
王旭峰 营养师
肉、蛋类食物如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类、海产品,富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A、脂肪、多种维生素B,鱼类还含有维生素D。
王旭峰 营养师
有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。一般日常生活中常见的弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。 而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
简单来讲,碱性食物主要有以下几类:蔬菜、水果类;海藻类;坚果类;发过芽的谷类、豆类。属于温性的碱性蔬菜有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
冯力民 主任医师 妇科 首都医科大学附属北京天坛医院
目前叶酸含量最多的就是菠菜了,不过如果你想通过食补来补充叶酸,这个量是远远不够的我们一天要补充的叶酸在0.4毫克左右,如果以菠菜为例,那得吃12斤生菠菜才有0.4毫克的叶酸,而且叶酸是水溶性的维生素还很容易分解,所以在做菜的时候还很容易流失掉所以建议你如果要补叶酸的话还是吃点叶酸片好了。
体碱作为一种高碱性物质含量的膳食营养品,能够在短时间内帮助人们补充体内的碱性物质,而且吸收效果要远远优于普通的碱性食物
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