孕妇慎吃蕨菜。

孕妇慎吃蕨菜的原因：蕨菜可制成粉皮、粉条代粮充饥，对孕妇有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。 蕨菜能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便不通、淋漓，有一定效果。下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压;粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于孕妇发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。 蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，钾和维生素C的含量极高，孕妇可以食用。近年来科学研究还表明蕨菜还具有一定的致癌风险，所以建议孕妇少吃或者不吃。

孕妇正确吃蕨菜的方法：蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒的孕妇尽量不要吃，实在想吃的孕妇，也应该配合一些热性食物来吃，并且只吃少量，浅尝即可。