根据联合国粮农组织和世界卫生组织定义:益生菌是指摄入足量数量,能促进宿主健康的活的微生物。不管是能够在肠道定植的A菌和B菌属,还是仅能在胃肠消化时产生作用的S菌和L菌属,都必须达到足够的数量,并且能够活着达到肠道,才会起作用。所以,益生菌要“量”更要“活”。
王旭峰 营养师
根据联合国粮农组织和世界卫生组织定义:益生菌是指摄入足量数量,能促进宿主健康的活的微生物。不管是能够在肠道定植的A菌和B菌属,还是仅能在胃肠消化时产生作用的S菌和L菌属,都必须达到足够的数量,并且能够活着达到肠道,才会起作用。所以,益生菌要“量”更要“活”。
王旭峰 营养师
根据联合国粮农组织和世界卫生组织定义:益生菌是指摄入足量数量,能促进宿主健康的活的微生物。不管是能够在肠道定植的A菌和B菌属,还是仅能在胃肠消化时产生作用的S菌和L菌属,都必须达到足够的数量,并且能够活着达到肠道,才会起作用。所以,益生菌要“量”更要“活”。
王旭峰 营养师
1岁以后的孩子可以吃其他奶制品,如奶酪、酸奶等。酸奶是鲜奶或者是还原奶经过乳酸菌等发酵而成。发酵过程中使奶中的糖、少部分蛋白质被分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸的呢过,使得奶液成为微细的凝乳。牛奶中脂肪含量一般是3%-5%,经发酵后,脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使得酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
王旭峰 营养师
尽量给孩子选择食品添加剂少的奶制品。虽然按照国家要求的范围和剂量添加不会对健康带来不良的影响,但是没有害不等于有益,所以家长要注意。
王旭峰 营养师
根据联合国粮农组织和世界卫生组织定义:益生菌是指摄入足量数量,能促进宿主健康的活的微生物。不管是能够在肠道定植的A菌和B菌属,还是仅能在胃肠消化时产生作用的S菌和L菌属,都必须达到足够的数量,并且能够活着达到肠道,才会起作用。所以,益生菌要“量”更要“活”。
王旭峰 营养师
1岁以后的孩子可以吃其他奶制品,如奶酪、酸奶等。酸奶是鲜奶或者是还原奶经过乳酸菌等发酵而成。发酵过程中使奶中的糖、少部分蛋白质被分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸的呢过,使得奶液成为微细的凝乳。牛奶中脂肪含量一般是3%-5%,经发酵后,脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使得酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
王旭峰 营养师
1岁以后的孩子可以吃其他奶制品,如奶酪、酸奶等。酸奶是鲜奶或者是还原奶经过乳酸菌等发酵而成。发酵过程中使奶中的糖、少部分蛋白质被分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸的呢过,使得奶液成为微细的凝乳。牛奶中脂肪含量一般是3%-5%,经发酵后,脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使得酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
王旭峰 营养师
我家有不爱喝奶的宝宝一枚,十一个月,母乳不多了但还在吃,一天一袋的小皮酸奶,喝的可开心了, 小皮酸奶是希腊酸奶,蛋白质挺丰富,也能让宝宝补充到钙呢。