尽量给孩子选择食品添加剂少的奶制品。虽然按照国家要求的范围和剂量添加不会对健康带来不良的影响，但是没有害不等于有益，所以家长要注意。
王旭峰 营养师
1岁以后的孩子可以吃其他奶制品，如奶酪、酸奶等。酸奶是鲜奶或者是还原奶经过乳酸菌等发酵而成。发酵过程中使奶中的糖、少部分蛋白质被分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸的呢过，使得奶液成为微细的凝乳。牛奶中脂肪含量一般是3%-5%，经发酵后，脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使得酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
王旭峰 营养师
尽量给孩子选择食品添加剂少的奶制品。虽然按照国家要求的范围和剂量添加不会对健康带来不良的影响，但是没有害不等于有益，所以家长要注意。
王旭峰 营养师
牛奶过敏诊断不能仅依赖血液或皮肤点刺试验。只要戒除牛奶后症状缓解，再次添加后又会出现，即可诊断，称回避-激发试验。诊断后戒除牛奶及制品，同时选用氨基酸或深度水解配方保证营养。3-6个月后才可选用部分水解配方，再3-6个月才可尝试普通牛奶配方。注意任何食物或药物不能含牛奶。
家庭育儿 儿科
要全部换成深度水解或氨基酸配方粉，才可观察效果，如果孩子对牛奶过敏。氨基酸配方为植物氨基酸粉混合配方，不含一点牛奶成分，可作为牛奶过敏的诊断和重度牛奶过敏的治疗。深度水解配方粉可治疗绝大多数牛奶过敏，一定坚持至少三个月后，才可考虑换成部分水解配方。
李洁玲 主治医师 儿科 伊丽莎白妇产医院
应该按中餐还是西餐方式引导婴儿？辅食的味道应逐渐接近家中大人食物的味道，不要照搬或追随别人的方式。对传统中国家庭，不建议将水果、奶制品与辅食混合，而应逐渐将纯米粉、菜，肉，蛋黄泥等混合一起喂养，进食时间应与大人进食时间相同。
李洁玲 主治医师 儿科 伊丽莎白妇产医院
宝宝断奶后，每天依然需要500-600毫升的乳制品，这时候可以采用人工喂养的方式喂养宝宝。当然也可以选择其他代乳品，如宝宝一岁以后可以选择喝纯牛奶等。 宝宝除了需要一定量的乳制品外，还需要通过添加适宜的辅食以满足其生长发育所需。辅食是指宝宝在断奶过渡期食用的除奶类以外的其他食物。辅食添加原则为由少到多、由细到粗，不放任何调味料，忌油腻，尽量现做现吃。有部分的妈妈因为工作出差、背奶不便、奶水不够或身体原因等，无法继续进行母乳喂养，只能采用其他合适的喂养方式，以保持宝宝能摄入足够的营养。
李慧玲 副主任医师 儿科 首都医科大学附属北京妇产医院